O.P. Andersson Aquavit är en av Sveriges mest kända kryddade brännvin – om inte den kändaste! Den lanserades till Göteborgsutställningen 1891 under namnet Gammal Fin Prima Aquavit. Lägg årtalet 1891 på minnet ett litet tag – vi återkommer snart till detta!
O.P Andersson är i alla fall Sveriges mest sålda och äldsta akvavit. Sagan började på Reimersholme i Stockholm, fortsatte i Åhus i Skåne, och flyttade år för några år sedan upp till Sundsvall. Den 4 maj 2017 öppnade O.P. Andersson ett helt ”nytt” destilleri i Sundsvall… Nytt men samtidigt gammalt då ett stort antal ekfat som man tidigare använde för lagring av konjak, sherry och skotsk maltwhisky fick följa med i flytten. Dessutom föjlde nio stycken så kallade liggare i ek med. Dessa använde man ursprungligen för konjakslagring, men som man idag använder för att lagra O.P. Anderson (i sex månader) före tappning. I Sundsvall tillverkar man numera all Skåne Akvavit, Gammal Norrlands Akvavit, Hallands Fläder, Bäska Droppar och såklart O.P Andersson.
Fatbyten
Från Sundsvall till Härnösand är det inte långt – dryga 5 mil bara. Och i Härnösand är de också duktiga på sprit – du har både Hernö Gin och whiskytillverkaren High Coast Destillery där. Självklart uppstod ljuv musik med ett samarbete mellan O.P. Andersson och Hernö Gin – och det lär inte bli det sista samarbetet vi kommer att se i Höga Kusten!
Vad man gjort är att de två spritproducenterna har lånat varandras lagringsfat!
O.P Andersson Hernö Juniper Cask Finish: Har lagrats ytterligare två månader på fat av eneträ som tidigare innehållit Hernö Juniper Cask Gin. Artikelnummer 86568-02 på Systembolaget.
Hernö Eighteen Ninety One (kommer ni ihåg årtalet 1891 från ingressen): Är i sin tur lagrad under 60 dagar på fat som tidigare hållit 18 årig O.P Andersson. Artikelnummer 8232602 på Systembolaget.
Låter det inte som två underbara flirtar med svensk sprittradition?!